もう10年以上前に行った香港で初めて食べた本場のマンゴープリン。
あまりに美味しくてびっくり! 世の中にこんなに美味しいものがあったのか~~~~~!!!!!って感じ(笑) それ以来マンゴーの虜に。 あ、ただしフレッシュマンゴーに限ります。ドライはちょっとね・・・。 今や東京近郊ではあちこちで食べられるようになった香港「糖朝」のマンゴープリン。 少しずつお値段上がって、お店の前で躊躇するようになってしまったので(^_^;) 先日兄からもらったマンゴー缶詰でマンゴープリン作ってみました。 ゼラチンの量を少なくしてとろりんプリン♪ マンゴー果肉散らして、生クリームかけて (=^・^=) 春もまだなのに気分はすでに夏d(⌒o⌒)b 光が当たってキラキラ☆ ん~~~夏っぽい! やっぱりマンゴープリンは最高! リベンジしたZ酵母バゲット。 見事に撃沈・・・。 クープが一か所しか開かず・・・。 中身は一応ポコポコなんだけど~。 またやり直しかぁ~~~~~~(T_T)
by kumapooh811
| 2011-02-23 08:08
| アマイモノ
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