カテゴリ:パン( 224 )

終了、そして統合します

こんばんは。

今日はぽかぽかいいお天気でしたね^^

ブログをこちらに統合します。
最後にお知らせを載せてありますので、どうか最後までお読みください。



先日、今年も
michoumamaからもらったおいもで(いろいろもらったけど、今回は紅あずま)お芋のケーキを作りました。
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上に乗ってる茶色い物はチョコではなく黒砂糖。

一日置いたほうが美味しくなるようで、
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作ったばかりは塊のままだった黒砂糖は、一日経つと溶けて生地にしみてまた違ったおいしさに♪
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簡単にできるし、陶芸教室に持って行ったら、先生と息子君がとっても喜んでくれたのでまた作ろうかな~

息子君、「美味しい!」ってにこにこしながら食べてくれて、一個食べたらすぐに「もう一個食べていい?」って^^

そしてしばらくして、まだ残ってるのを見たら、「これも食べていい?」って、全部食べてくれました^^

あんなににこにこしながら全部食べてくれたら、作り甲斐がありますね。

我が家に子供がいたら毎日作ってあげるのに~って思うけど、きっと自分の子供になると、親の料理は意外と食べ飽きて見向きもしなくなっちゃうのかな(笑)





さて、最後に皆様にお知らせがあります。

2010年8月から続けてきたこちらのブログですが、今日で終了にしたいと思います。

と言っても、ブログをやめてしまうのではなく、先月始めたショップブログと統合して一つにしたいと思います。

一か月間二つのブログを書いてきましたが、今までもこちらのブログだけでもきちんと更新できていないのに、二つになるとどちらも中途半端になってしまうと思い、こちらを終了することにしました。

もともと二つのことを同時進行する、ということができない性格なのに、二つのブログをやろうとしたことに無理があった気がします。

初めは、ショップブログはショップのことだから、とプライベートときちんと分けようかと思ったのですが、パンを作ってもお菓子を作っても好きな作家さんのお皿やかごに盛るので、結局どこまでをプライベートにしてどこからをショップのことにするか区別がつかなくなってきました。
だったらいっそのことショップブログを、すべて日常を書くブログにしたほうがいいのではないか、と。
好きなもののみを集めたお店なので、お店は、私の日常生活の延長戦上にあるんだな~って思ったんです。

「kurasou日記
」は、ここ一か月は完全にショップブログとしてやってきましたが、これからはこちらの「ぽかぽかかふぇ日和」の内容も含む、日々のこと、パン、お菓子、わんこ、そしてショップのことなどを書いていこうと思いますので、遊びに来てくださっていたみなさま、これまで同様、「kurasou日記」でもどうぞよろしくお願いいたします。

また、HNはこちらでは「くまぷー」でしたがkurasou日記では「chiaki」になりますので、ブログにお邪魔してコメントさせていただいた時、「誰これ?」ってびっくりしないでくださいマセ^^;

「くまぷー」じゃなくなるのはさみしのですが、歳とってってずっと「くまぷー」ってかわいい名前ってのもどうなの・・・?って思ってたので、ちょうどいいのかもしれません。

こちらのブログは、そらのこともいろいろと書いてあって、自分で時々見たくなる時があると思うので、閉鎖はせずそのまま残しておきます。

「ぽかぽかかふぇ日和」を楽しみにしていてくださったみなさま、三年と四か月、読んでくださって本当にありがとうございました。

「kurasou日記」にも遊びに来てくださいね。

今まで本当にどうもありがとうございました。
そしてこれからもどうぞよろしくお願いいたします。


統合する「kurasou日記」はこちらです
→☆













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by kumapooh811 | 2013-12-21 23:00 | パン

チャバタ

寒くなりましたね~

こちらはまだ雨ですが、これから雪になるのでしょうか・・・

雪になったり雨が止んで朝路面が凍ったりすると通勤が(特にこの辺りは車通勤が多いので)危険ですね。

みなさま安全運転で。




すご~く久しぶりにチャバタ焼きました。

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久々にしてはなかなかいい形に焼けました^^

ぱくっと割れてぷっくり♪
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こちらは相変わらずのサンドにしてランチに
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コーヒーのカプチーノ用ミルク泡立てセット(←ミルク泡立てる専用の泡だて器とグラスがセットになったやつ。名前がわからない・・・)が欲しい今日この頃。

いつも近所のスーパーで「5%オッフッ♪」の日に買おうと思ってて忘れるのよね。

明後日は忘れないようにしよう~~~♪




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by kumapooh811 | 2013-12-18 21:15 | パン

久々にパン

ひっさびさにパン焼きました。

イースト、ツオップのレシピで。

半分はランチ用にパーカーサンド用
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出来たらパカッと開けてしばし放置
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こちらはランチにコロッケと千切りキャベツを挟んで食べました。
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キャベツ入れすぎて全くコロッケが見えません・・・


残りの半分は丸パンとロールパンに
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あんまりいじくった覚えはないんだけど、肌がガサオ君・・・

一個だけなかなかな形にできたロールパン
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ぷっくり♪

やっぱりパンはずっと焼いてないとだめですね~

時間を作って、まめに焼こうと思います・・・




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by kumapooh811 | 2013-12-12 18:05 | パン

ピザ

ひっさびさにワッフル焼いて、そろそろパン~?

ではなく、ピザ。

やっぱり短時間でできるもの。


我が家のピザは四角
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カッティングボードが四角だから・・・


だから三角ピザにはなりません
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私はミニ
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日曜日の、全く栄養価が高くないランチ・・・^^;



でもイーストピザは、カッリカリのサックサク♪


美味しかった♪





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by kumapooh811 | 2013-12-01 12:26 | パン

いつのパン?

こんにちは、とってもお久しぶりです。

やっと更新できるようになりました。


毎日ドタバタして、全くパンが作れない日々・・・



もういつのパンやら・・・って感じですが、ちょっとだけ以前作ったものを




近くにコストコができて、Lynneちゃんmichoumamaと一緒に買い物に行って買ってきたジョンソンヴィルのウインナーを入れて
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今回は編み編みせずに切り込み入れてクルリンしただけ。

ジャンクフードだけど、このパンはやめられない・・・





そしてこちらはとある方に差し入れ用として焼いたもの
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ケトリングではちみつ入れ忘れてテカリなしに・・・T T

栗の渋皮煮入りベーグル
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これがね!美味しいのなんのって!(自画自賛・・・すみません・・・)

これだけのために渋皮煮作る~~~~~!って言うくらい美味しいのです。

ベーグルはホシノさん。

ま、あまり研究もしてないんですけど、ベーグルだけはレーズン酵母じゃなくてホシノさんって決めてるの~。

美味しいんですよ♪



今年はまだ渋皮煮作ってないから、もうちょっとしたら、冷蔵保管してる栗やさんに買いに行こうっと♪
茨城は栗の産地なので、一年中栗が買えるんですよ^^(ごく一部のお店だけですけどね)





そして、以前からもやもやした感じに書いていたお知らせがやっとご報告できることに♪

もう一つ記事書いたらお知らせします~~~♪




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by kumapooh811 | 2013-11-10 15:29 | パン

まだまだ

こんばんわ、またまたお久しぶりです。

今、記事を全部書いて、投稿寸前で全部消えました・・・

私が余計なクリックしたんでいけないんですけど・・・




前々回も書いたのですが、まだまだ慌ただしい日々が続いてて、なかなか皆様のところに遊びに行けなくて申し訳ないです。

もう少しでいろいろとご報告できると思うんですが。

詳しく書けなくてすみません。



とりあえず「生きてるよ~」というご報告だけでも・・・






パンは焼いたり焼けなかったり・・・

でも、更新してないんで写真はたまっちゃってます。


ピザパン
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自家製ピザソースにナスとシメジとウインナー

山盛り乗っけたようでも、焼くと縮んで、なんかさみしい感じですね。

ソテーしてから乗っければいいんでしょうけど・・・




ゴマおさつ餡ロール
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こちら、だいぶ前にブロガーさんのとこでこの組み合わせをみて、「美味しそう~~~♪」と真似っこして作ったもの。

はちみつ煮したサツマイモと粒あん巻き込んで。


うん、この組み合わせは間違いない!
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美味しかった♪




そしていつもの丸パン
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今回は塗り玉して


てっかてか(笑)







この方も相変わらず元気です
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最近は、シャッター音がすると、どこにいても猛ダッシュでとんできます(シャッター音=パンが食べられる、と思ってるらしい・・・)


別に君に用はないんですけどね~~~






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by kumapooh811 | 2013-10-09 22:39 | パン

いろいろパンたち

また台風が来てるんですね。

上陸はしないようなので、先週のような大変なことにはならないと思いますが、もう大きな台風はやめてほしいです・・・



今、我が家は家計の見直し真っ最中。

家計を、やりくりが苦手な私から、経済に強いダンナさんにバトンタッチしました^^;

実はこういう会計が大好きらしい。なら、もっと早くやってもらえばよかった・・・



で、先日、のりかえた私のガン保険の保険がきくようになるのが11月5日なので、「今入ってるガン保険、10月で終わりにしていいよね~」とダンナさんが言うので(保険とかも全てダンナさん任せ)

「うん、11月2日とかに、「うっっって」なって『末期ガンですね』なんて言われなきゃね~~」

って言ったら、

「んじゃ、5日まで「うっっっ」ってなるの待ってくれる?」

だって・・・


それってそう返すとこ?



まあ、毎年健康診断してるんで「うっっっ」ってなることもないと思いますけど~








またパンがたまってしまいました。


帽子パン
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プクっとな♪
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いつ食べても美味し~~~♪





そしてウインナーパン
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成型で失敗T T




で、いつもの丸パン
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今回は塗り玉してピカピカ





いけてない山食は~
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さっさとサンドにするべし!
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トマトが苦手なダンナさんがいるため、うちのサンドはトマ抜き

自家製梅ジュースと共に





最近眠くて眠くてどうしようもない私・・・

お昼の二時くらいにめちゃめちゃ眠くなるんです。


秋ですかね~~~?






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by kumapooh811 | 2013-09-24 21:50 | パン

ちぎりパン

またまた間があいてしまいました・・・


最近、ちょっとしたことを計画中で、準備がとても忙しく・・・



独身で仕事をしていた時以来の慌ただしさ


結婚以来、普段どれだけのんびりグータラになっていたのか・・・と思い知らされてます(^^;)






そんなわけで、パン作りもグッと回数が減ってしまい~


あ~もう一週間もパン作ってないよT T


ってことなんで、ちょっと前に作ったパンを



ちぎりパン
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型に入っていても~





型に入っていなくても~
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たいして変わらないんですけどね・・・





ちぎってパクパク♪
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美味しかったです♪






そして山食
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相変わらず絶不調・・・







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by kumapooh811 | 2013-09-13 14:58 | パン

ウインナーチーズパンだけど・・・

すご~く過ごしやすくなって、「今年は暑くなるのが早かったから、涼しくなるのも早いな~」なんて思ってたのに・・・

一気に暑さが戻ってきましたね・・・わざわざ戻ってこなくていいのに・・・


風邪なのか夏バテなのか・・・

昨日からお腹を壊しましたT T

お腹を壊すと一気に体力奪われますね~~~

早く治さなければ!




以前作ったウインナー&ピザソースを入れたチーズパンが美味しかったのでまた作りました^^

以前のパンはこちら

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この流れたチーズがまた食欲そそる~~~♪
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が!!しかし!!

以前とちょっと違ってかなりプックリ
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今回はプックリしたな~♪なんて喜んでランチにパクリ♪
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                        ・・・・・
                            前と違う・・・・・



以前はふわっとした感じだったのに、今回は
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パンの食感が薄~い感じ・・・

前と全然違~~~う!



初めからこれならこれもありだけど、前のパンのが好きなので、全く別の代物食べてるみたいで・・・



何が違ったんだろ・・・


これは研究が必要ですね。


パンって難し~~~~~~




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by kumapooh811 | 2013-08-30 21:18 | パン

色々パンとスコーン

ちょっと涼しくなりましたね~

朝が涼しくなるだけで散歩が楽でいいですね♪



最近、いろいろと忙しいのですが、出来る範囲でちょこちょこパン焼いてます^^



マフィン型丸パン
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ぷくっ
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そして丸パン
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またまた丸パン
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で、ダンナさんがトースト食べたい~と言うので、山食
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釜伸びはしてませんが、フカフカです♪
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山食、角食も美味しいけど、やっぱり暑いので、短時間で焼ける丸パンがいいです・・・





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by kumapooh811 | 2013-08-24 08:35 | パン